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最近、金沢市不室町の大自然の中にある、石窯ピザ専門店「アルベロ」に行ってきました！
本日の天気は晴れ。写真から分かるとおり、周りを見渡せば、山・田んぼだらけです。
店へ向かう道中から自然に囲まれています。とてもピザ専門店があるとは思えない風景です...。
しかし、お店に着くまでの道中に、景色を楽しめることも良いですね。
無事到着しました！
大自然の中、ぽつんと一軒家風に、立派な建物のお店がありました。
ドアには「ピザはランチのみです。喫茶はやっておりません。」との張り紙。
ドアなど、木を基調とした玄関がオシャレです。
入り口の靴入れです。
お昼12時頃なので、先に沢山のお客さんがいらっしゃっていますね。
予約可でしたので、一応予約しておいて良かったです。
オシャレな木製の椅子と机の、予約席へ案内していただきました。
窓際の席だったので、山々が見え景色は最高です。
晴れていて、より映えて見えました。
お店の木製の机や椅子は、ご主人？の手作りのようです。とても芸術的な形をしています。
店内は、このように木製のデザインがメインとなっていて、落ち着く雰囲気になっています。
椅子や机の形から考えて、かなり多くの数の椅子や机を手作りされたようです。
それでは早速、ピザを注文します。
メニュー表を見る限り、ピザは8種類以上。マルゲリータ、ジェノヴェーゼ、オルトラーナ....など。
ほとんど聞いたことない名称のピザです。
私はトマトとチーズの組み合わせが好きなので、王道のマルゲリータを注文。専門店なので期待が膨らみます。
妻は、オルトラーナ（野菜、ベーコン、モッツァレラ）を注文。
メニュー表は、来店した際に配られ、注文が終えると回収されることになっています。
ピザ到着！ まずマルゲリータ。
石窯でとろけたトマトとモッツァレラが美味しそう。
続いてオルトラーナ。
石窯で焼かれたベーコンと野菜とモッツァレラ。
お腹もすいていたこともあって、あっという間に完食しました。
ピザ生地は程よい厚さでモチモチ。石窯で焼くことで、具材の旨味が凝縮され美味しすぎました。
マルゲリータのトマト・モッツァレラだけでなく、アクセントのバジルとの組み合わせも最高でした。
オルトラーナの野菜・ベーコン・モッツァレラの組み合わせも最高です。
プチ驚きだったのはサラダの新鮮さです。水気がすごく、シャキシャキでした。
最期にデザートとドリンクです。
私たちは、アイスコーヒーを選びました。
デザートは、石窯で焼いて作られた自家製プリンとマスカット。
甘く新鮮で美味しかったです。
お会計を終え、お店を出てすぐ横の小さな池にいた、アヒルが印象的でした。
ヤギもいるという事も耳にしていましたが、今日は見当たりませんでした。
以上、金沢市不室町にある石窯ピザ専門店「アルベロ」についてでした。
まとめ
- 自然の中、お店へ行く道中も楽しめました
- 店内から、大自然の景色を楽しめました
- 木製椅子と机が芸術的でオシャレでした
- お店が落ち着く雰囲気で心地よかった
- 石窯で作られたピザはとても美味しかった
- ピザ・サラダ・デザート・ドリンクのセットメニューがコスパ良かった
最期までお読みいただきありがとうございました(^^)
